Lugnt. Om du inte har kommit igång med ditt odlandet för i år har jag ett tips för dig. Här är en lista med 20 grönsaker du kan så i augusti.

Nedanför finns uppgifter om lägsta minustemperaturen de ovannämnda grönsaker klarar under vintern. Sedan hittar du uppgifter om sorter som har en utvecklingstid mellan 50 och 55 dagar.

Dill

• Lägsta temperatur som dill överlever: -12^oC
• Sorter med mindre än 50 dagar utvecklingstid:
  • Bouquet
  • Forrest

Gräslök

Gräslök klarar vintern i hela landet.

Majrova

• Lägsta temperatur som majrova överlever: -6^oC
• Sorter med mindre än 50 dagar utvecklingstid:
  • Milan
  • Snowball
  • Natsu Komachi
  • White Globe
  • Purple Top White Globe
  • Red Round

Mangold

• Lägsta temperatur som mangold överlever: -12^oC
• Sorter med mindre än 50 dagar utvecklingstid:
  • Fordhook Giant
  • Lucullus
  • Erbette
  • White Silver 3
  • Walliser
  • Groene Gewone

Mizuna

• Lägsta temperatur som mizuna överlever: -7^oC
• Sorter med mindre än 50 dagar utvecklingstid:
  • Arun
  • Kyoto

Pak Choi

• Lägsta temperatur som pak choi överlever: -7^oC
• Sorter med mindre än 50 dagar utvecklingstid:
  • Green Fortune
  • Arax

Palsternacka

• Lägsta temperatur som palsternacka överlever: -18^oC
• Sådd under hösten för tidig skörd under våren:
  • White Gem
  • Gladiator
  • Halblange Weisse

Persilja

• Lägsta temperatur som persilja överlever: -10^oC
• Höstsådd är möjligt med alla sorter.

Plocksallat

• Lägsta temperatur som plocksallat överlever: -4^oC
• Sorter med utvecklingstid under 50 dagar:
  • Salad Bowl
  • Baby Leaf ’Gourmet’
  • Cerbiatta
  • Red Salad Bowl

Ramslök

Kan sås i kallväxthus eller utomhus.

Sandsenap

• Lägsta temperatur som sandsenap överlever: -12^oC
• Sorter med utvecklingstid under 50 dagar:
  • Italiensk rucola
  • Wildfire

Senapskål

• Lägsta temperatur som senapskål överlever: -6^oC
• Sorter med utvecklingstid under 50 dagar:
  • Apollo

Rädisa

• Lägsta temperatur som rädisa överlever: -8^oC
• Alla sorter har en utvecklingstid under 50 dagar.

Rättika

• Lägsta temperatur som rädisa överlever: -8^oC
• Sorter med utvecklingstid under 50 dagar:
  • Ostergruss Rosa 2
  • Runder Schwarzer Winter
  • China Rose

Salladskål

• Lägsta temperatur som salladskål överlever: -7^oC
• Sorter med utvecklingstid under 55 dagar:
  • Richi

Sareptasenap

• Lägsta temperatur som sareptasenap överlever: -7^oC
• Sorter med utvecklingstid under 50 dagar:
  • Frizzie Joe
  • Moutard Rouge Metis
  • Golden Frills
  • Red Giant

Spenat

• Lägsta temperatur som spenat överlever: -7^oC
• Alla sorter har en utvecklingstid under 50 dagar.

Tatsoi

Lägsta temperatur som tatsoi överlever: -7^oC

Vinterportlak

Lägsta temperatur som vinterportlak överlever: -20^oC

Vintersallat

• Lägsta temperatur som vintersallat överlever: -18^oC
• Sorter med utvecklingstid under 50 dagar:
  • Grote Noordhollandse
  • Vit
  • Baron
  • Large Leaved d’Orlanda
  • Elan

Nu önskar jag dig lycka till med dessa 20 grönsaker du kan så i augusti.